Tập huấn nâng cao năng lực dinh dưỡng học đường – Vì một thế hệ trẻ Đà Nẵng khoẻ mạnh, tự tin và phát triển toàn diện
Đà Nẵng, ngày 14 tháng 10 năm 2025 – Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật thành phố Đà Nẵng (CDC Đà Nẵng) phối hợp với UNICEF Việt Nam đã tổ chức thành công lớp Tập huấn nâng cao năng lực tư vấn, đánh giá, quản lý và theo dõi số liệu dinh dưỡng học sinh, nhằm tăng cường năng lực phòng, chống thừa cân và béo phì (TCBP) trong các trường học tại Đà Nẵng.
Hoạt động được triển khai trong khuôn khổ Sáng kiến “Thành phố thân thiện với trẻ em – Đà Nẵng, giai đoạn 2023–2026” và Dự án“Thành phố lành mạnh cho thanh thiếu niên (HCA-II)”, do Fondation Botnar tài trợ và Ecorys quản lý.
24 học viên tham dự – Cùng học, cùng hành động vì sức khỏe
Khóa tập huấn quy tụ 24 học viên, bao gồm:
- 19 cán bộ y tế trường học và cán bộ dinh dưỡng đến từ 15 trường THCS trong dự án.
- 05 cán bộ chuyên trách thuộc CDC Đà Nẵng.
Các học viên đều là lực lượng nòng cốt trong việc triển khai hoạt động dinh dưỡng học đường và phòng ngừa thừa cân, béo phì ở trẻ em – một trong những ưu tiên của thành phố hướng tới môi trường học tập an toàn, lành mạnh và thân thiện với trẻ em.
Mục tiêu tập huấn
Khóa học được thiết kế nhằm:
- Nâng cao năng lực tư vấn, đánh giá và quản lý dinh dưỡng học đường, hỗ trợ cán bộ y tế trường học chủ động phát hiện và can thiệp sớm các trường hợp thừa cân, béo phì.
- Thảo luận, thống nhất kế hoạch triển khai các hoạt động can thiệp thực tế tại 15 trường THCS thuộc Dự án “Thành phố thân thiện với trẻ em – Đà Nẵng”, với sự hỗ trợ kỹ thuật từ UNICEF Việt Nam.
Nội dung nổi bật
Dưới sự hướng dẫn của ThS. BS. Ngô Văn Quang – Trưởng khoa Dinh dưỡng, CDC Đà Nẵng, các học viên đã được:
- Tổng kết kết quả các hoạt động phòng, chống thừa cân – béo phì năm học 2024–2025;
- Cập nhật hướng dẫn mới của UNICEF và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) về phòng chống thừa cân – béo phì học đường.
- Thực hành đánh giá tình trạng dinh dưỡng học sinh bằng phần mềm ENA (Emergency Nutrition Assessment)– công cụ quốc tế giúp chuẩn hóa quy trình phân tích dữ liệu dinh dưỡng;
- Hướng dẫn quản lý và theo dõi dữ liệu dinh dưỡng bằng Excel, phục vụ công tác giám sát sức khỏe học sinh.
- Ứng dụng phần mềm WHO AnthroPlus để phân tích chỉ số nhân trắc học (BMI, cân nặng, chiều cao theo tuổi) theo chuẩn WHO 2007.
Các nội dung được lồng ghép linh hoạt qua các tình huống thực tế, phần Hỏi & Đáp tương tác và chia sẻ kinh nghiệm từ 15 trường, giúp học viên dễ dàng áp dụng vào thực tế.
Hướng tới môi trường học đường khoẻ mạnh, thân thiện và an toàn
Khóa tập huấn là một phần trong chuỗi hoạt động tăng cường sức khỏe học sinh Đà Nẵng, góp phần:
- Xây dựng môi trường học đường lành mạnh.
- Nâng cao nhận thức về dinh dưỡng hợp lý và hoạt động thể chất.
- Giảm thiểu nguy cơ thừa cân – béo phì ở trẻ em, hướng tới mục tiêu phát triển toàn diện thể chất và tinh thần cho trẻ em thành phố.
Hãy cùng hành động vì một thế hệ trẻ em Đà Nẵng khỏe mạnh, tự tin và phát triển toàn diện!
